| 天然虾青素对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 |
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| 引用本文： | 李润桦,张金佳,郭可昕,马鑫,陈余,王梁,盛熙晖,王相国,邢凯,倪和民,郭勇,齐晓龙.天然虾青素对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响[J].北京农学院学报,2019,34(4). |
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| 作者姓名： | 李润桦 张金佳 郭可昕 马鑫 陈余 王梁 盛熙晖 王相国 邢凯 倪和民 郭勇 齐晓龙 |
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| 作者单位： | 北京农学院动物科学技术学院,北京,102206;北京市畜牧总站,北京,100107 |
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| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设项目北京市家禽创新团队项目;大北农青年教师科研基金;北京市农委菜篮子新型生产经营主体科技能力提升工程 |
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| 摘 要： | 【目的】为天然虾青素在蛋鸡生产中的应用提供理论基础。【方法】选用288只350日龄健康海兰褐产蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每重复12只鸡,分别饲喂含不同水平天然虾青素(0、25、50、100mg/kg)日粮。预饲期7d,正式期42d。【结果】结果表明:1)与对照组比,日粮添加不同水平天然虾青素对产蛋鸡生产性能影响不显著(P 0.05);2)日粮添加天然虾青素对鸡蛋的平均蛋重、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度和哈氏单位均未产生显著影响(P 0.05)。各试验组蛋黄颜色均显著高于对照组(P 0.05),随天然虾青素添加量的增加,蛋黄颜色逐渐加深(线性,P 0.01;二次,P 0.01)。【结论】由此得出,日粮中添加不同水平天然虾青素对蛋鸡生产性能无显著影响,但是在不影响蛋品质的前提下可显著加深鸡蛋蛋黄颜色。
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| 关 键 词： | 虾青素 蛋鸡 生产性能 蛋品质 |
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