| 甘草对尖吻鲈生长特性、消化酶及免疫酶的影响 |
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| 引用本文： | 王一福,周胜杰,杨蕊,于刚,王志,马振华.甘草对尖吻鲈生长特性、消化酶及免疫酶的影响[J].南方农业学报,2020,51(12):3116-3125. |
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| 作者姓名： | 王一福 周胜杰 杨蕊 于刚 王志 马振华 |
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| 作者单位： | 中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心,海南三亚 572018三亚热带水产研究院,海南三亚 572018农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室,广州 510300天津农学院水产学院,天津 300384大连市长海县经济发展服务中心,辽宁大连 116500 |
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| 基金项目： | 中国水产科学研究院科技创新团队项目广西创新驱动发展专项中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项 |
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| 摘 要： | 目的]探究添加不同水平甘草粉的饲料对尖吻鲈幼鱼生长特性、消化酶及免疫酶的影响,为甘草在尖吻鲈饲料中的添加应用提供参考依据.方法]将甘草粉按不同比例添加至饲料中,然后对尖吻鲈幼鱼进行饲料投喂试验,添加量0%为对照组,1%、3%和5%为试验组,各组均设3个平行,试验周期56 d,测定淀粉酶(AMS)、脂肪酶(LPS)、胰蛋白酶(TRYP)、胃蛋白酶(PP)、总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)和溶菌酶(LZM)等指标,并对尖吻鲈消化酶指标与生长特性指标间、免疫酶指标与存活率间进行相关分析.结果]3%和5%试验组尖吻鲈的存活率(SR)显著高于对照组(P<0.05,下同);各试验组的体长增长率(BLGR)均显著高于对照组;增重率(WGR)和特定生长率(SGR)在5%试验组显著升高;前肠AMS活力在3%和5%试验组显著升高;肝脏AMS、前肠LPS、肝脏LPS和胃LPS活力在各试验组均显著升高;前肠TRYP活力在1%和5%试验组显著升高;PP活力在5%试验组显著升高.WGR、SGR与肝脏AMS活力呈显著正相关.肝脏T-AOC活力在各试验组均显著升高,CAT活力、GSH-PX活力和POD活力在1%试验组显著升高,MDA含量在5%试验组显著下降;血清T-AOC活力和CAT活力在各试验组均显著升高,GSH-PX活力在3%试验组显著升高,LZM活力在1%和5%试验组显著下降.SR与肝脏T-AOC、肝脏T-SOD、血清T-AOC、血清CAT和血清GSH-PX活力呈显著正相关,与血清MDA含量及血清T-SOD活力呈显著负相关.结论]饲料中添加3%~5%甘草粉可更好地提高尖吻鲈消化酶活性、促进鱼体增长,协助杀菌,提高尖吻鲈的存活率;添加1%~3%甘草粉可增强尖吻鲈抗氧化能力,减少肝过氧化物积累.因此,饲料中添加适量的甘草对尖吻鲈幼鱼具有促进消化及提高免疫的作用.
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| 关 键 词： | 甘草 尖吻鲈 生长特性 消化酶 免疫酶 |
Effects of glycyrrhiza on growth performance,digestive enzymes and immune enzymes of Lates calcarifer |
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| WANG Yi-fu,ZHOU Sheng-jie,YANG Rui,YU Gang,WANG Zhi,MA Zhen-hua.Effects of glycyrrhiza on growth performance,digestive enzymes and immune enzymes of Lates calcarifer[J].Journal of Southern Agriculture,2020,51(12):3116-3125. |
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| Authors: | WANG Yi-fu ZHOU Sheng-jie YANG Rui YU Gang WANG Zhi MA Zhen-hua |
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