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苹果醋饮料的调配
引用本文:
朱晓红,乔长晟.苹果醋饮料的调配[J].宁夏农学院学报,2002,23(1):76-77,80.
作者姓名:
朱晓红
乔长晟
摘 要:
本文介绍了苹果醋的配制方法,以苹果醋为主要原料,并辅以苹果汁,蜂蜜等,研制出集营养、保健、风味于一体的果醋果汁饮料。
关 键 词:
苹果
醋酸饮料
调配
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