| 茶树花资源综合利用及保健功效研究进展 |
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| 引用本文： | 朱建新,程福建,林全女,余奇东,颜廷宇,林洁鑫,杨江帆.茶树花资源综合利用及保健功效研究进展[J].安徽农业科学,2021,49(6):7-9. |
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| 作者姓名： | 朱建新 程福建 林全女 余奇东 颜廷宇 林洁鑫 杨江帆 |
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| 作者单位： | 福建农林大学园艺学院,福建福州350002;福建农林大学园艺学院,福建福州350002;福建农林大学园艺学院,福建福州350002;福建农林大学园艺学院,福建福州350002;福建农林大学园艺学院,福建福州350002;福建农林大学园艺学院,福建福州350002;福建农林大学园艺学院,福建福州350002 |
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| 基金项目： | 福建省"2011协同创新中心"中国乌龙茶产业协同创新中心专项;福建农林大学茶产业链科技创新与服务体系建设项目;福州市科技计划项目 |
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| 摘 要： | 我国是茶叶种植大国,茶树花资源丰富,近年来研究得出茶树花在抗氧化、延缓衰老、降血脂、降血糖、抗肿瘤、美白等方面具有明显的活性,如今茶树花已经成功运用到食品、医药、日化等领域,但尚未得到充分的开发和利用,未来茶树花将会是茶行业发展的一大契机.综述了茶树花资源利用及保健功效,并进行了展望,以期为茶树花的研究与开发利用提供一定的帮助.
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| 关 键 词： | 茶树花 资源利用 保健功效 |
Research Progress on the Comprehensive Utilization and Health Efficacy of Tea Flower Resources |
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| ZHU Jian-xin,CHENG Fu-jian,LIN Quan-nü.Research Progress on the Comprehensive Utilization and Health Efficacy of Tea Flower Resources[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2021,49(6):7-9. |
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| Authors: | ZHU Jian-xin CHENG Fu-jian LIN Quan-nü |
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