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民办本科院校学科专业建设探析——以武汉设计工程学院食品科学与工程学科为例
引用本文:张家年,邱朝坤,石慧,郭城,沈瑞敏.民办本科院校学科专业建设探析——以武汉设计工程学院食品科学与工程学科为例[J].安徽农业科学,2017,45(22).
作者姓名:张家年  邱朝坤  石慧  郭城  沈瑞敏
作者单位:武汉设计工程学院食品与生物科技学院,湖北武汉,430205
基金项目:"十二五"湖北省重点(培育)学科建设项目,2012年湖北省普通高等学校战略性新兴(支柱)产业人才培养计划本科项目,2013年度湖北省本科高校"专业综合改革"试点项目
摘    要:以武汉设计工程学院食品科学与工程学科为例,阐述了民办本科院校学科专业建设的重要性、应用性学科专业建设的重点内容以及与省内优势学科相比存在的差距。重点介绍了学科专业建设的思路,强调培养本科人才是根本,学科梯队建设是核心,课程建设是关键,科学研究是重点,教学和科研条件建设是基础。

关 键 词:民办本科院校  学科专业建设:食品科学与工程

Research on the Discipline Construction of Private Regular Universities-A Case of Food Science and Engineering Subject in Wuhan Institute of Design and Sciences
Abstract:Taking the department of Food Science and Engineering of Wuhan Design Engineering Institute as an example,the importance of the construction of discipline and specialty in private undergraduate colleges,the key content of applied discipline construction and the gap between it and the dominant disciplines in the province were expounded.The idea of discipline construction was emphasized,which emphasized that the cultivation of undergraduate talents is fundamental,the construction of discipline echelon is the core,the curriculum construction is the key,scientific research is the crux,and the construction of teaching and scientific research conditions is the foundation.
Keywords:Private regular universities  Discipline construction  Food Science and Engineering
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