| 不同益生菌制剂对青饲玉米发酵品质及体外消化率的影响 |
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| 引用本文： | 麦提图尔荪·阿卜杜克热木,努尔哈提·斯拉甫尔,米日扎提·艾热提,杨兆岐,乌斯满·依米提.不同益生菌制剂对青饲玉米发酵品质及体外消化率的影响[J].江西农业大学学报,2020,42(2):314-320. |
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| 作者姓名： | 麦提图尔荪·阿卜杜克热木 努尔哈提·斯拉甫尔 米日扎提·艾热提 杨兆岐 乌斯满·依米提 |
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| 作者单位： | 新疆大学 生命科学与技术学院,新疆 乌鲁木齐 830046;新疆大学 生命科学与技术学院,新疆 乌鲁木齐 830046;新疆大学 生命科学与技术学院,新疆 乌鲁木齐 830046;新疆大学 生命科学与技术学院,新疆 乌鲁木齐 830046;新疆大学 生命科学与技术学院,新疆 乌鲁木齐 830046 |
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| 摘 要： | 【目的】为研发高效率青贮饲料添加剂。【方法】以青贮玉米为实验材料,探究不同青贮饲料添加剂对发酵品质及体外消化率的影响。根据不同类型的添加剂粉,将试验分为4个不同处理组,每组3个重复。对照组(无添加剂)、实验组1(自制添加剂粉)、实验组2(益加益饲料添加剂)以及实验组3(饲草香饲料添加剂)。在室温下密封发酵60 d进行感官评价。【结果】各实验组pH值均低于对照组;各实验组中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量低于显著(P0.05)对照组;各实验组粗蛋白(CP)含量均显著(P0.05)高于对照组。各实验组有机酸和含量显著(P0.05)高于对照组。【结论】自制益生菌制剂可以有效提高青饲玉米CP含量,显著(P0.05)降低青贮料pH值、NDF和ADF含量,抑制有害微生物的繁殖,提高青贮饲料营养价值。
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| 关 键 词： | 发酵品质 添加剂 青贮饲料 感官评价 |
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