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人工瘤胃评价屎肠球菌对瘤胃发酵的影响
引用本文:姜艳梅,王加启,邓露芳.人工瘤胃评价屎肠球菌对瘤胃发酵的影响[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2008,36(6):29-33.
作者姓名:姜艳梅  王加启  邓露芳
作者单位:1. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养国家重点实验室,北京,100094;新疆农业大学,动物科学学院,新疆,乌鲁木齐,830052
2. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养国家重点实验室,北京,100094
3. 新疆农业大学,动物科学学院,新疆,乌鲁木齐,830052
摘    要:【目的】探讨屎肠球菌对瘤胃发酵的影响,以此评价屎肠球菌能否作为直接饲用微生物用于反刍动物的生产。【方法】利用持续动态人工瘤胃装置,采用完全随机试验设计,以不添加屎肠球菌发酵液为对照,研究了添加1.25×106和6.25×106mL-1屎肠球菌发酵液对瘤胃液pH、微生物蛋白(MCP)、氨态氮(NH3-N)、乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度的影响。【结果】添加屎肠球菌对瘤胃pH值和MCP无显著影响(P>0.05),但能显著提高瘤胃NH3-N浓度(P<0.01);与对照组相比,1.25×106mL-1屎肠球菌液添加组显著提高了瘤胃液的乙酸与总挥发性脂肪酸浓度(P<0.05),而添加屎肠球菌对瘤胃丙酸和丁酸浓度及乙酸与丙酸的比例没有显著影响(P>0.05)。【结论】添加一定量的屎肠球菌,可在不改变瘤胃发酵类型的情况下促进饲料中碳水化合物的消化。

关 键 词:人工瘤胃  屎肠球菌  瘤胃发酵
文章编号:1671-9387(2008)06-0029-05
收稿时间:2007/7/12 0:00:00
修稿时间:2007年7月12日

Effect of artificial rumen evaluating Enterococcus faecium on ruminal fermentation
JIANG Yan-mei,WANG Jia-qi,DENG Lu-fang,LIU Liang,BU Deng-pan,ZHOU Ling-yun,WEI Hong-yang,LUO Qiu-jiang.Effect of artificial rumen evaluating Enterococcus faecium on ruminal fermentation[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2008,36(6):29-33.
Authors:JIANG Yan-mei  WANG Jia-qi  DENG Lu-fang  LIU Liang  BU Deng-pan  ZHOU Ling-yun  WEI Hong-yang  LUO Qiu-jiang
Institution:1 Beijing Institute of Livestock Veterinary,Chinese Academy of Agricultural Science,State Key Lab of Animal Nutrition,Beijing 100094,China;2 College of Animal Sciences,Xinjiang Agricultural University,Urumqi,Xinjiang 830052,China)
Abstract:
Keywords:artificial rumen  Enterococcus faecium  ruminal fermentation
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