| 水杨酸诱导苹果采后灰霉病抗性研究 |
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| 引用本文： | 石亚莉,周会玲,唐永萍,等.水杨酸诱导苹果采后灰霉病抗性研究[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2018,46(2):84-91. |
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| 作者姓名： | 石亚莉 周会玲 唐永萍 等 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学 园艺学院,西北农林科技大学 园艺学院,西北农林科技大学 园艺学院 |
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| 基金项目： | 国家现代苹果产业技术体系建设专项（nycylx-08-05-02） |
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| 摘 要： | 【目的】研究水杨酸(SA)处理后苹果灰霉病发生情况及与抗病性相关指标的变化,以探明SA对苹果灰霉病的抗性诱导机理,为苹果采后病害的防治提供参考。【方法】用150mg/L水杨酸(SA)浸泡苹果果实20min,以清水浸泡作为对照,20℃下放置2d后接种灰霉病菌灰葡萄孢,接种后1~9d,调查灰霉病的发病率和病斑直径,测定过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、几丁质酶(CHI)、β-1,3-葡聚糖酶(GLU)活性及总酚、类黄酮、丙二醛(MDA)含量。【结果】与对照相比,采后SA处理可有效降低接种后苹果灰霉病的发病率,尤其在接种前期(1~3d)效果显著(P0.05),并可显著抑制病斑直径扩展。同时,SA处理能够明显提高果肉组织中防御酶POD、PPO、PAL及抗病相关蛋白CHI和GLU活性,诱导抗病物质总酚和类黄酮的合成与积累,减少MDA的生成,从而有效抑制苹果采后灰霉病发生。【结论】SA通过促进防御酶活性、抗病相关蛋白活性升高,降低膜脂过氧化程度,增加抗病物质含量,从而增强苹果对灰霉病的抗性。
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| 关 键 词： | 苹果 水杨酸 灰霉病 诱导抗性 |
| 收稿时间： | 2016/12/16 0:00:00 |
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