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| 浅谈动物屠宰检疫因素的分析 | |
| 引用本文： | 刘霞.浅谈动物屠宰检疫因素的分析[J].农民致富之友,2018(12). |
| 作者姓名： | 刘霞 |
| 作者单位： | 黑龙江省拜泉县三道镇畜牧兽医站 |
| 摘 要： | 正1屠宰检疫水平的相关影响因素不完善的屠宰检疫流程及制度。目前基层的屠宰检疫工作中,在屠宰检疫流程方面,动物屠宰前后的检疫工作、流入市场前的合格证明以及流入市场后的监督管理应紧密契合,环环相扣,实际却是各部分相互脱节,出现了不规范的屠宰检疫工作等问题。在制度上,主要体现在对相关检疫工作人员管理不足、检疫人员专业知识匮乏等方面。进行检疫工作时,检疫人员并没有通过严密的实验设备进行检疫,判断往往是凭借自 |
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