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结球菊苣的栽培技术
引用本文:李钦存.结球菊苣的栽培技术[J].特种经济动植物,2003,6(12):31-31.
作者姓名:李钦存
作者单位:河南省滑县四间房乡农业技术推广站,456487
摘    要:结球菊苣系菊科菊苣属多年生草本植物菊苣(Cichorium intybus L.)的结球变种,是一种以嫩叶、叶球为蔬的栽培植物.植株叶球富含蛋白质、脂类、糖类及多种维生素;其苦味物质具有清肝利胆之功效,并具有镇痛、催眠的作用,是一种新兴优质特菜,有良好的社会效益和经济效益.

关 键 词:结球菊苣  栽培技术  生物学特性  茬口安排  壮苗培育  病虫害防治
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