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| 超声波提取油茶肉质果多糖的研究 | |
| 引用本文： | 彭凌,朱必凤,刘主.超声波提取油茶肉质果多糖的研究[J].江苏农业科学,2008(3):206-207. |
| 作者姓名： | 彭凌 朱必凤 刘主 |
| 作者单位： | 韶关学院英东生物工程学院,广东韶关,512005 |
| 摘 要： | 对油茶肉质果多糖进行了超声波提取的研究,探讨了提取温度、超声时间、料液比、提取次数对多糖提取效果的影响,得到超声波提取油茶肉质果多糖的优化工艺参数为:提取温度40℃、时间60m in、料液比1∶30、提取2次。 |
| 关 键 词： | 油茶肉质果 多糖 超声波 |
Study on polysaccharide extraction from fleshy fruit of Camellia oleifera Abel.by ultrasonic wave |
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| Abstract: | |
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