| 庆大霉素在猪肉和鸡肉组织中残留的微生物学检测方法研究 |
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| 引用本文： | 范盛先,袁宗辉,孔科,王大菊.庆大霉素在猪肉和鸡肉组织中残留的微生物学检测方法研究[J].华中农业大学学报,2001,20(6):557-560. |
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| 作者姓名： | 范盛先 袁宗辉 孔科 王大菊 |
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| 作者单位： | 华中农业大学兽药研究所, |
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| 基金项目： | 农业部兽药残留专项基金项目 |
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| 摘 要： | 以表皮葡萄球菌 2 6 0 6 9型 (Staphylococcusepidermidis,ATCC12 2 2 8)为测试菌 ,用微生物学杯碟法定量测定庆大霉素在猪肉和鸡肉组织中的残留。庆大霉素在磷酸盐缓冲液、鸡和猪的肌肉组织中的最低检测限分别为 0 .0 2 5 μg/ml、0 .0 5 μg/g和 0 .0 5 μg/ g ,在磷酸盐缓冲液中标准曲线的线性范围为 2 .5× 10-2 ～ 0 .8μg/ml。庆大霉素浓度为 0 .0 5、0 .10、0 .2 0 μg/g时 ,鸡肉组织中的回收率分别为 (85 .8± 4 .5 ) %、(90 .1± 5 .9) %和 (88.8± 5 .3) % ,猪肉组织中的回收率分别为 (83.5± 7.1) %、(85 .2± 5 .4 ) %和 (86 .9± 6 .7) % ,日内和日间变异系数均小于 10 %。结果表明 ,本法快速、灵敏、简便 ,适用于庆大霉素在猪和鸡肌肉中残留的定量检测
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| 关 键 词： | 庆大霉素 微生物学杯碟法 检测方法 药物残留 猪肉 鸡肉 |
| 修稿时间： | 2001年4月8日 |
Research of a Microbiological Inhibition Method for Determination of Gentamicin Residues in Muscles of Swine and Chicken |
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| Fan Shengxian,Yuan Zonghui,Kong Ke,Wang Daju.Research of a Microbiological Inhibition Method for Determination of Gentamicin Residues in Muscles of Swine and Chicken[J].Journal of Huazhong Agricultural University,2001,20(6):557-560. |
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| Authors: | Fan Shengxian Yuan Zonghui Kong Ke Wang Daju |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Gentamicin Microbiological method Cylinder plate assay Residues |
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