| 消解去除草莓中嘧霉胺残留的方法 |
| |
| 引用本文： | 孙立荣,于莉,张存政,刘贤金.消解去除草莓中嘧霉胺残留的方法[J].江苏农业学报,2007,23(2):131-134. |
| |
| 作者姓名： | 孙立荣 于莉 张存政 刘贤金 |
| |
| 作者单位： | 江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所,江苏,南京,210014 |
| |
| 基金项目： | 江苏省农业科学院资助项目 |
| |
| 摘 要： | 为了探索有效降低草莓中嘧霉胺残留的方法,设定了清洗水温和时间、清水 超声波、0.05%洗涤剂 超声波3种处理方式,测定其对采后草莓中嘧霉胺残留的去除效果.试验结果表明: 3种处理方式对草莓中嘧霉胺残留均有一定去除作用,以第1种处理方式的效果最明显,50 ℃水温清洗10 min,去除率达70%;清洗水温20 ℃时,清水 超声波处理对草莓中嘧霉胺残留的去除效果好于0.05%洗涤剂 超声波处理.
|
| 关 键 词： | 嘧霉胺 残留 消解去除 草莓 消解 草莓 嘧霉胺 残留 方法 Strawberry Residues 去除率 去除效果 作用 结果 试验 测定 处理 洗涤剂 超声波 清水 时间 水温 |
| 文章编号： | 1000-4440（2007）02-0131-04 |
| 修稿时间： | 2006-06-02 |
Ways to Degrade Pyrimethanil Residues on Strawberry |
| |
| SUN Li-rong,YU Li,ZHANG Cun-zheng,LIU Xian-jin.Ways to Degrade Pyrimethanil Residues on Strawberry[J].Jiangsu Journal of Agricultural Sciences,2007,23(2):131-134. |
| |
| Authors: | SUN Li-rong YU Li ZHANG Cun-zheng LIU Xian-jin |
| |
| Institution: | Institute of Food Safety and Detection, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences,Nanjing 210014, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | pyrimethanil residues degradation strawberry |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
