| 不同类型黑莓品种的生理生化特性分析与评价 |
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| 引用本文： | 严志祥,杨海燕,吴文龙,闾连飞,樊苏帆,李维林.不同类型黑莓品种的生理生化特性分析与评价[J].经济林研究,2020,38(3):172-179. |
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| 作者姓名： | 严志祥 杨海燕 吴文龙 闾连飞 樊苏帆 李维林 |
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| 作者单位： | 南京林业大学 南方现代林业协同创新中心,江苏 南京 210037;南京林业大学 林学院,江苏 南京 210037;江苏省中国科学院植物研究所,江苏 南京 210014 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;江苏省农业科技自主创新项目 |
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| 摘 要： | 【目的】对引种栽培于南京的不同类型的9个黑莓品种的生理生化特性进行观察测定和综合分析评价,旨在为其生产实践提供理论指导。【方法】以直立类型品种‘纳瓦荷’‘乔克多’‘萨尼’和半直立类型品种‘赫尔’‘三冠王’‘卡伊娃’‘宁植4号’及蔓生类型品种‘黑布特’‘宝森’为研究对象,测定其叶片叶绿素含量、果实品质、相关抗氧化酶活性以及抗氧化物质含量等生理生化指标,并进行综合分析与评价。【结果】直立类型品种叶片叶绿素含量尤其是叶绿素b含量显著高于半直立类型和蔓生类型;直立类型品种叶片总蛋白含量高于其他2个类型;各品种超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性的差异均不显著;直立和半直立类型品种的抗坏血酸(AsA)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量均较高,均显著高于蔓生品种,与自由基变化一致;直立类型品种果实的总糖含量最高,其中葡萄糖、果糖含量均较高,半直立类型中的‘宁植4号’‘三冠王’和蔓生类型品种中的‘黑布特’排在其次,与可溶性固形物含量情况基本一致;相比于蔓生品种,直立和半直立类型品种果实中花色苷和多酚的含量更高。【结论】黑莓直立和半直立类型栽培品种在南京地区生长表现良好,其叶片光合能力、果实抗氧化能力强,其中‘纳瓦荷’‘乔克多’‘宁植4号’品种的综合表现最佳。
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| 关 键 词： | 黑莓 品种 栽培类型 生理指标 |
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