| 枳实类黄酮体外抗氧化作用研究 |
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| 引用本文： | 谢贞建,焦士蓉,唐鹏程.枳实类黄酮体外抗氧化作用研究[J].林产化学与工业,2009,29(4):33-36. |
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| 作者姓名： | 谢贞建 焦士蓉 唐鹏程 |
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| 作者单位： | 西华大学,生物工程学院,四川,成都,610039 |
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| 基金项目： | 四川省教育厅自然科学重点项目 |
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| 摘 要： | 用70%乙醇微波中火提取干燥的脱脂枳实粉1.5min,浓缩干燥得枳实粗提物.提取液过D101大孔树脂,将洗脱液浓缩干燥得枳实纯化物,经测定总黄酮达到92.78%,HPLC测其黄烷酮含量,并测定各提取物的抗氧化活性.结果显示,枳实粗提物、纯化物及黄酮单体均对羟自由基(·OH)、2,2-二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)有清除效果,并随着浓度的增加,其对自由基的清除作用呈正相关.提取物对超氧阴离子自由基(·O-2)的清除效果在一定范围内上下波动.枳实提取物具有较强的抗氧化作用,单体之间存在协同作用.
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| 关 键 词： | 枳实 类黄酮 体外抗氧化作用 自由基 |
Antioxidation in vitro of Flavonoids from Frutus aurantii immatures |
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| XIE Zhen-jian,JIAO Shi-rong,TANG Peng-cheng.Antioxidation in vitro of Flavonoids from Frutus aurantii immatures[J].Chemistry & Industry of Forest Products,2009,29(4):33-36. |
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| Authors: | XIE Zhen-jian JIAO Shi-rong TANG Peng-cheng |
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| Institution: | School of Bioengineering of Xihua University;Chengdu 610039;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Frutus aurantii immaturus flavonoids antioxidation in vitro free radical |
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