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| 秦巴山区羊肚菌稳产菌株的选育 | |
| 引用本文： | 霍文严,乔婷,贺雪莲,戴璐,刘愚,祁鹏,张黎光,路鹏鹏,江鑫,李峻志.秦巴山区羊肚菌稳产菌株的选育[J].食用菌,2023(6):17-21+25. |
| 作者姓名： | 霍文严 乔婷 贺雪莲 戴璐 刘愚 祁鹏 张黎光 路鹏鹏 江鑫 李峻志 |
| 作者单位： | 陕西省微生物研究所 |
| 基金项目： | 国家重点研发计划项目（2021YFD1600400）；;陕西省重点研发计划项目（2023-ZDLNY-14）； |
| 摘 要： | 通过对连续传代培养的羊肚菌菌株稳定性与生产稳定性的相关性研究发现，初筛试验中出菇性能良好的菌株在连续传代培养过程中都具有较好的稳定性，即菌株连续传代培养6～7代（50～60 d）后，其菌丝的生长速度及菌落形态与初始菌株相比，未发生明显的变化。基于以上发现，研究以16株羊肚菌菌株为试验菌株，经初筛、复筛、中试等，获得能够适应秦巴山区气候环境特点的稳产羊肚菌菌株SMM-06、SMM-07。 |
| 关 键 词： | 羊肚菌 稳产 菌株选育 |