| 我国农产品冷链物流发展现状及对策 |
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| 引用本文： | 刘大苗,苗佩,杨相政.我国农产品冷链物流发展现状及对策[J].中国果菜,2019(6):16-19. |
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| 作者姓名： | 刘大苗 苗佩 杨相政 |
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| 作者单位： | 天津科技大学;山东坝上食品有限公司;中华全国供销合作总社济南果品研究院 |
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| 基金项目： | 十三五重点研发计划项目(2017YFD0401303) |
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| 摘 要： | 农产品不仅是人类的生存之本,也是我国社会经济发展的基础。由于农产品本身的生物特性是含水量高、保鲜期短,这使其在采后流通过程中极易腐烂,造成经济损失。农产品冷链物流的现代化和专业化,大大降低了农产品的损耗率。发展冷链物流是实现产后减损、提高农产品质量、促进农民增收最有效的途径,因此势在必行。本文分析了我国农产品冷链物流行业目前存在的问题,提出了可操作性的发展思路。
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| 关 键 词： | 生鲜 农产品 冷链物流 发展思路 |
Current Situation and Development Countermeasures of Cold Chain Logistics of Agricultural Products in China |
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| LIU Da-miao,MIAO Pei,YANG Xiang-zheng.Current Situation and Development Countermeasures of Cold Chain Logistics of Agricultural Products in China[J].China Fruit and Vegetable,2019(6):16-19. |
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| Authors: | LIU Da-miao MIAO Pei YANG Xiang-zheng |
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| Institution: | (Tianjin University of Science & Technology, Tianjin 300457,China;Shandong Bashang Food Co. LTD, Shanxian 274320, China;Jinan Fruit Research Institute, All China Federation of Supply & Marketing Co-operatives, Jinan 250014,China) |
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| Abstract: | LIU Da-miao;MIAO Pei;YANG Xiang-zheng(Tianjin University of Science & Technology, Tianjin 300457,China;Shandong Bashang Food Co. LTD, Shanxian 274320, China;Jinan Fruit Research Institute, All China Federation of Supply & Marketing Co-operatives, Jinan 250014,China) |
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| Keywords: | Fresh agricultural prouducts cold chain logistics thought of development |
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