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加工出口胡萝卜无公害栽培技术
引用本文:薛珠政.加工出口胡萝卜无公害栽培技术[J].上海蔬菜,2007(4):15-15,19.
作者姓名:薛珠政
作者单位:福建省农科院蔬菜研究中心,350013
摘    要:胡萝卜富含多种维生素、糖及钙、磷、铁等矿物盐,具有防癌抗癌及美容保健作用。随着我省蔬菜加工出口产业的不断发展,胡萝卜在我省的种植面积越来越大,已成为我省重要的出口加工型蔬菜品种,特别是在我省东南沿海一带,胡萝卜已成为蔬菜产业的重要组成部分,产品加工保鲜出口日本、韩国、

关 键 词:无公害胡萝卜  出口产业  蔬菜加工  无公害栽培技术  产品加工  保健作用  种植面积  蔬菜品种
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