清香菜及其高产栽培技市 |
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引用本文: | 洪香娇,张东萍,邹桂花.清香菜及其高产栽培技市[J].现代园艺,2008(5):11-12. |
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作者姓名: | 洪香娇 张东萍 邹桂花 |
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作者单位: | 江西省南昌市蔬菜科学研究所,330001 |
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摘 要: | 清香菜又名一点红、羊蹄草、叶下红、红叶草等,分布于我国长江流域以南各省区,亚洲热带及非洲也有分布。。清香菜性平,味苦微辛,具清凉解毒、消炎去痛、利尿、防治感冒等功效,也可作为肠炎、结膜炎、口腔溃疡、痢疾、尿路感染等疾病患者的保健食品,以嫩梢、嫩叶为食,可炒食、作汤或作火锅料,质地爽脆,似苘蒿的味道。
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关 键 词: | 高产栽培 香菜 长江流域 口腔溃疡 保健食品 尿路感染 一点红 结膜炎 |
修稿时间: | 2008年3月10日 |
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