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| 2012年日本鲜菇的产销动态——东京中央批发市场2012年1～10月资料分析 | |
| 引用本文： | 大桥等,张光忠,黄毅.2012年日本鲜菇的产销动态——东京中央批发市场2012年1～10月资料分析[J].食药用菌,2013(1):10-14. |
| 作者姓名： | 大桥等 张光忠 黄毅 |
| 作者单位： | 日本《特产情报》杂志社;江苏华绿生物科技股份有限公司;福建农林大学 |
| 摘 要： | 根据东京中央批发市场2012年1～10月资料,分析2012年日本鲜菇产销动态:鲜香菇上半年价格下跌幅度大,入秋后大幅上扬;金针菇年初与年末市场行情好,年中价格低迷;杏鲍菇生产量大幅增长,价格一落千丈;真姬菇生产量平稳增长,平均单价较上年低;双孢蘑菇产销情况与2011年大致相同,市场价格较平稳;灰树花产量略有降低,平均价格与上年基本持平;滑菇产量急剧增加,市场价格急转直下。 |
| 关 键 词： | 日本 鲜菇 产量 价格 市场动向 |
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