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微碱化培养基对香菇菌丝生长的影响
引用本文:蔡贤贤,刘盛荣,周修赵,阮俊峰,周进喜,张涛涛,张维瑞.微碱化培养基对香菇菌丝生长的影响[J].食药用菌,2020,28(1):46-50.
作者姓名:蔡贤贤  刘盛荣  周修赵  阮俊峰  周进喜  张涛涛  张维瑞
作者单位:宁德师范学院生命科学学院,福建宁德352100;宁德师范学院生命科学学院,福建宁德352100;闽东特色生物资源福建省高校工程研究中心,福建宁德352100;福建省屏南县食用菌管理站,福建宁德352100
基金项目:福建省科技厅引导性项目;福建省大学生创新创业训练计划;精准扶贫与反返贫研究中心智库项目
摘    要:以0.1mol/L氢氧化钠作为平板PDA培养基碱化剂,壳灰作为培养料的碱化剂,考察微碱化培养基对香菇菌丝生长的影响。试验结果表明:2种碱性物质均可显著提高灭菌后培养基的pH;不同碱化程度的培养料在菌丝生长过程中pH均不断下降,并逐步趋于一致。PDA培养基和培养料pH为6时菌丝生长速度较快,长势较好。

关 键 词:香菇  壳灰  微碱化  菌丝生长
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