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| 苦瓜设施栽培技术 | |
| 引用本文： | 王家年,付政文,唐玉梅,依冠东.苦瓜设施栽培技术[J].吉林蔬菜,2008(1):32-34. |
| 作者姓名： | 王家年 付政文 唐玉梅 依冠东 |
| 作者单位： | 1. 大连旅顺农业技术推广中心 2. 辽宁农业职业技术学院,115009 |
| 摘 要： | 苦瓜又称凉瓜，别名为癞瓜，属葫芦科一年生草本植物，苦瓜在南部地区种植面积比较大，北部地区种植面积比较小。苦瓜含有丰富的营养，其肉质柔嫩清脆，因果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素，特别维生素C的含量是黄瓜的14倍，是冬瓜的5倍，是番茄的7倍，因其果实中含有一种糖甙，药用价值较高。近年来人们作为保健品， |
| 关 键 词： | 设施栽培技术 苦瓜 一年生草本植物 维生素C 南部地区 北部地区 药用价值 面积比 |
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