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香菇出菇期管理技术
引用本文:张琛,任义,刘洋,乔智军.香菇出菇期管理技术[J].西北园艺,2019(4):24-24.
作者姓名:张琛  任义  刘洋  乔智军
作者单位:陕西省延安市安塞区农技推广中心;陕西省甘泉县蔬菜技术服务中心
摘    要:香菇出菇期分为春夏期、夏季高温期、早秋期、秋冬期4个时期,管理要点如下.1 春夏期管理(4—6月)此期白天气温高,晚上气温较低,空气相对湿度低,气候干燥.香菇上架(越冬)完成后要利用昼夜温差、湿差刺激菇蕾发生.白天将风口关闭,造成高温条件.傍晚揭开,结合喷水增加湿度、降低温度,将昼夜温差加大到10℃以上.经过3~5天的连续刺激,菌袋表面就会形成白色裂痕,继而发育成菇蕾.

关 键 词:出菇期管理  香菇  空气相对湿度  技术  昼夜温差  管理要点  高温条件  高温期
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