| 桑黄子实体多糖提取工艺及单糖组成研究 |
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| 引用本文： | 秦俊哲,刘华.桑黄子实体多糖提取工艺及单糖组成研究[J].中国食用菌,2008,27(6). |
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| 作者姓名： | 秦俊哲 刘华 |
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| 作者单位： | 陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西,西安,710021 |
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| 摘 要： | 通过单因素试验和正交试验,从提取温度、料液比、提取次数、提取时间4个方面研究桑黄子实体多糖提取条件,得出最佳条件为:提取温度95℃,料液比1∶50,提取次数2次,提取时间2h。运用薄层色谱和气相色谱分析单糖组成,日本桑黄子实体多糖的单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖;韩国桑黄子实体多糖的单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖。
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| 关 键 词： | 桑黄 子实体 多糖 提取条件 单糖组成 |
Study on the Polysaccharide Extraction Process and Monosaccharide Constitution from Fruit Body of Phellinus igniarius |
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| QIN Jun-zhe,LIU Hua.Study on the Polysaccharide Extraction Process and Monosaccharide Constitution from Fruit Body of Phellinus igniarius[J].Edible Fungi of China,2008,27(6). |
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| Authors: | QIN Jun-zhe LIU Hua |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Phellinus igniarius Fruit body polysaccharide Extraction conditions Monosaccharide constitution |
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