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| 关于茶皂素的工业化生产——答河南、浙江等地读者问 | |
| 引用本文： | 江和源.关于茶皂素的工业化生产——答河南、浙江等地读者问[J].中国茶叶,2007,29(6):42-43. |
| 作者姓名： | 江和源 |
| 作者单位： | 农业部茶叶化学工程重点开放实验室,中国农业科学院茶叶研究所,310008 |
| 摘 要： | 《中国茶叶》今年第三、四期连载《茶皂素的性质、制备与应用》之后，陆续接到河南、浙江、安徽等地的多名读者来电或来函询问茶皂素开发利用等方面的问题。笔者在此将这些问题一并作答。 |
| 关 键 词： | 茶皂素 工业化生产 河南 读者 浙江 中国茶叶 开发利用 |
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