添加天然抑制物改进穗发芽面粉的烘烤品质期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

添加天然抑制物改进穗发芽面粉的烘烤品质

引用本文：	Zawis.,U 王晓燕.添加天然抑制物改进穗发芽面粉的烘烤品质[J].国外农学：麦类作物,1989(4):35-35.

作者姓名：	Zawis. U 王晓燕

摘要：
关键词：	添加物面粉洪烤品质面包
本文献已被维普等数据库收录！