台湾水产养殖实践 |
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引用本文: | 吴维新.台湾水产养殖实践[J].内陆水产,1980(1). |
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作者姓名: | 吴维新 |
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作者单位: | 湖南省水产研究所养殖室 |
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摘 要: | 十一、壳菜的养殖壳菜在台湾普遍养殖,土名血壳菜Anadara granosa,它的肉呈红色,是餐馆中的一种高价食品。养殖面积估计为200公顷,年产量约120—180公吨。较次要的一种是多毛壳菜,它的肉呈褐色或紫色,价值低于血壳菜。壳菜发现于河口湾泥沙滩上,它一般是在岸边,有15—30厘米的泥,水的比重为1.008—1.014,海拔以低潮时暴露5—
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