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| 优化河蟹饲料营养成分的实验研究 | |
| 引用本文： | 周刚,朱清顺,周建立,张彤晴.优化河蟹饲料营养成分的实验研究[J].淡水渔业,2005,35(3):20-25. |
| 作者姓名： | 周刚 朱清顺 周建立 张彤晴 |
| 作者单位： | 1. 江苏省淡水水产研究所,南京,210017 2. 江苏金坛市水产技术指导站,金坛,226241 |
| 摘 要： | 研究了河蟹最后一次脱壳后调整饲料组成对河蟹营养成分的影响,系统分析了实验前后河蟹氨基酸含量的变化,利用聚类分析对河蟹氨基酸含量进行了研究。结果初步显示,当河蟹外部形态基本成型以后,全动物性饲料和全植物性饲料对商品蟹呈味氨基酸含量的转化效果不如蛋白含量占45%左右的配合饲料。 |
| 关 键 词： | 河蟹 饲料结构 氨基酸 聚类分析 |
| 修稿时间： | 2005年1月27日 |
A research on optimizing the nutritional composition of Eriocheir sinensis |
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| Abstract: | |
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