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| 淡水养殖新品种——线纹尖塘鳢（澳洲笋壳鱼） | |
| 摘 要： | 线纹尖塘鳢(0．1ineolatus)属尖塘鳢属，原产于澳大利亚，自1996年引进我国。“笋壳鱼”是尖塘鳢属鱼类的俗称，故线纹尖塘鳢又称为澳洲笋壳鱼，其外部形态与泰国笋壳鱼一样，体型美观，个体大于泰国笋壳鱼，最大可长至1kg／尾，该鱼肉质细嫩，骨刺甚少，味道鲜美，营养丰富，是淡水鱼类中售价极高的食用鱼。 |
| 关 键 词： | 笋壳鱼 线纹尖塘鳢 新品种 淡水养殖 澳洲 肉质 食用鱼 泰国 中国 澳大利亚 |
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