| 菊黄东方鲀发育早期的脂肪酸组成变化 |
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| 引用本文： | 施永海,徐嘉波,刘永士,张海明,邓平平,陆根海,张宗锋.菊黄东方鲀发育早期的脂肪酸组成变化[J].水产学报,2017,41(8):1203-1212. |
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| 作者姓名： | 施永海 徐嘉波 刘永士 张海明 邓平平 陆根海 张宗锋 |
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| 作者单位： | 上海市水产研究所, 上海市水产技术推广站, 上海 200433,上海市水产研究所, 上海市水产技术推广站, 上海 200433,上海市水产研究所, 上海市水产技术推广站, 上海 200433,上海市水产研究所, 上海市水产技术推广站, 上海 200433,上海市水产研究所, 上海市水产技术推广站, 上海 200433,上海市水产研究所, 上海市水产技术推广站, 上海 200433,上海市水产研究所, 上海市水产技术推广站, 上海 200433 |
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| 基金项目： | 公益性行业（农业）科研专项（201203065）；上海市科学技术委员会项目（13DZ2251800） |
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| 摘 要： | 采用生化分析手段对菊黄东方鲀的未受精卵、胚胎(出膜前,受精后80~85 h)、初孵仔鱼(0日龄)、开口前仔鱼(3日龄)的脂肪酸组成和含量进行了检测和分析。结果显示,菊黄东方鲀卵和鱼苗的水分含量随着个体发育出现升高趋势,而鱼苗总脂含量随着个体发育显著下降。各发育阶段的干样中检出8种饱和脂肪酸(SFA)、7种单不饱和脂肪酸(MUFA)和12种多不饱和脂肪酸(PUFA)。菊黄东方鲀未受精卵脂肪酸组成与其亲本卵巢非常相似;胚胎期的脂肪酸利用率高低顺序为SFA(15.08%)、MUFA(14.46%)、n6PUFA(10.20%)和n3PUFA(0.19%),以C16:0、C16:1、C18:1n9c和C18:2n6c为主要能量来源,n3PUFA被优先保存,特别是DHA得到完全保留;孵化后,在内源性营养阶段,仔鱼对n3PUFA利用迅速上升,仔鱼开口前的脂肪酸利用率高低顺序与胚胎期正好相反:n3PUFA(19.60%)、n6PUFA(16.98%)、SFA(13.50%)和MUFA(13.01%),以C18:2n6c、C22:5n3(DPA)、C20:5n3(EPA)、C22:6n3(DHA)、C18:1n9c和C16:0为主要能量来源,其中仔鱼对DHA实际利用量为最高(14.44 mg/g),仔鱼在开口前期n3PUFA(特别是DHA)被大量利用消耗。研究表明,菊黄东方鲀仔鱼发育需要消耗大量的n3PUFA(特别是DHA和EPA),并建议在菊黄东方鲀苗种培育开口阶段及时增加富含EPA和DHA饵料的投喂量,如海水的轮虫、藻类强化过的卤虫幼体,缓解苗种开口阶段成活率低下的问题。
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| 关 键 词： | 菊黄东方鲀 卵 胚胎 仔鱼 脂肪酸 |
| 收稿时间： | 2016/1/15 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2017/3/14 0:00:00 |
Changes in fatty acid composition during early developmental stage of tawny puffer (Takifugu flavidus) |
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| SHI Yonghai,XU Jiabo,LIU Yongshi,ZHANG Haiming,DENG Pingping,LU Genhai and ZHANG Zongfeng.Changes in fatty acid composition during early developmental stage of tawny puffer (Takifugu flavidus)[J].Journal of Fisheries of China,2017,41(8):1203-1212. |
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| Authors: | SHI Yonghai XU Jiabo LIU Yongshi ZHANG Haiming DENG Pingping LU Genhai and ZHANG Zongfeng |
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| Institution: | Shanghai Fisheries Research Institute, Shanghai Fisheries Technical Extension Station, Shanghai 200433, China,Shanghai Fisheries Research Institute, Shanghai Fisheries Technical Extension Station, Shanghai 200433, China,Shanghai Fisheries Research Institute, Shanghai Fisheries Technical Extension Station, Shanghai 200433, China,Shanghai Fisheries Research Institute, Shanghai Fisheries Technical Extension Station, Shanghai 200433, China,Shanghai Fisheries Research Institute, Shanghai Fisheries Technical Extension Station, Shanghai 200433, China,Shanghai Fisheries Research Institute, Shanghai Fisheries Technical Extension Station, Shanghai 200433, China and Shanghai Fisheries Research Institute, Shanghai Fisheries Technical Extension Station, Shanghai 200433, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Takifugu flavidus egg embryo larvae fatty acid |
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