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| 北方地区养殖葛氏鲈塘鳢前景展望 | |
| 引用本文： | 曲丽华,管红梅,巩丽娟.北方地区养殖葛氏鲈塘鳢前景展望[J].黑龙江水产,2018(3). |
| 作者姓名： | 曲丽华 管红梅 巩丽娟 |
| 作者单位： | 饶河县水产技术推广站;泰来县水产总站 |
| 摘 要： | 正葛氏鲈塘鳢属鲈形目、塘鳢科,俗称"老头鱼"、"山胖头"、"还阳鱼",在我国主要分布于黑龙江、图门江以及辽河水系,是我国北方地区一种小型底栖肉食性土著鱼类。由于其肉质细嫩、味道鲜美、口感独特、无肌间刺等特性,近年来越来越得到消费者的认可,消费需求日益增长,成为最受欢迎的鱼类品种之一,极具市场价值和养殖前景。 |
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