| 几种诱食剂对克氏原螯虾生长、血清生化指标及消化酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 万金娟,沈美芳,唐建清,朱凛,彭刚,严维辉,李佳佳.几种诱食剂对克氏原螯虾生长、血清生化指标及消化酶活性的影响[J].福建水产,2015,37(3). |
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| 作者姓名： | 万金娟 沈美芳 唐建清 朱凛 彭刚 严维辉 李佳佳 |
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| 作者单位： | 江苏省淡水水产研究所,江苏,南京,210017 |
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| 基金项目： | 公益性行业(农业)科研专项基金项目，江苏省科技支撑计划项目(农业)项目 |
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| 摘 要： | 为研究饲料中添加诱食剂对克氏原螯虾生长、血液生化指标、肌肉常规营养成分及消化酶活性的影响,以初始体质量为(4.29±0.03)g的克氏原螯虾(Procambarus clarkii)为试验对象,选用克氏原螯虾231只,随机分为7个处理组,每个处理设3个重复,每组重复11只。采用单因素试验设计,在基础饲料中分别添加1%甜菜碱、TMAO、DMPT、复合氨基酸、大蒜素和复合诱食剂(40%甜菜碱+20%TMAO+20%DMPT+20%大蒜素),试验结束后测定克氏原螯虾生长性能、血清生化指标、肌肉常规营养成分和消化酶活性。结果显示,与对照组相比,在饲料中添加甜菜碱、TMAO、复合氨基酸、大蒜素、复合诱食剂均能显著提高克氏原螯虾的增重率,降低饲料系数(P0.05),复合诱食剂还可以显著提高其摄食率(P0.05);而对存活率没有显著影响(P0.05)。DMPT、复合氨基酸和复合诱食剂组均能显著降低血清谷丙转氨酶的水平;复合氨基酸组还能显著降低胆固醇的水平(P0.05)。添加甜菜碱、TMAO、DMPT、大蒜素和复合诱食剂组肌肉粗脂肪含量显著高于对照组(P0.05)。此外,在日粮中添加诱食剂能提高虾肠道消化酶活性(P0.05)。各组间血清谷草转氨酶、葡萄糖、总蛋白和白蛋白水平、肌肉水分和灰分含量差异均不显著(P0.05)。综上所述,饲料中添加诱食剂能显著提高克氏原螯虾的摄食、生长以及消化酶的活性。其中,复合诱食剂(40%甜菜碱+20%TMAO+20%DMPT+20%大蒜素)对促进克氏原螯虾生长效果最显著。
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| 关 键 词： | 诱食剂 克氏原螯虾 生长 血清生化指标 消化酶 肌肉常规营养成分 |
Effect of feeding attractants on growth performance,serum biochemical indexes and digestive enzyme activity of Procambarus clarkii |
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| WAN Jin-juan,SHEN Mei-fang,TANG Jian-qing,ZHU Lin,PENG Gang,YAN Wei-hui,LI Jia-jia.Effect of feeding attractants on growth performance,serum biochemical indexes and digestive enzyme activity of Procambarus clarkii[J].Journal of Fujian Fisheries,2015,37(3). |
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| Authors: | WAN Jin-juan SHEN Mei-fang TANG Jian-qing ZHU Lin PENG Gang YAN Wei-hui LI Jia-jia |
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