| 克雷伯氏菌胞外多糖的制备与组成分析 |
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| 引用本文： | 刘志鸿,牟海津.克雷伯氏菌胞外多糖的制备与组成分析[J].海洋水产研究,2008,29(1):7-11. |
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| 作者姓名： | 刘志鸿 牟海津 |
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| 作者单位： | 1. 中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071
2. 中国海洋大学食品科学与工程学院,青岛,266003 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(40506027、30771646)，山东省优秀中青年科学家科研奖励基金项目(2005BS02015)共同资助 |
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| 摘 要： | 利用不同血清型的克雷伯氏菌Klebsiella菌株液体发酵,制备胞外多糖,并采用气相色谱和化学分析方法分析胞外多糖的化学组成。结果表明,菌株K26产胞外多糖的能力最高,培养48h和72h的产量分别为3.11mg/ml和3.89mg/ml;各实验菌株的胞外多糖的单糖组成包括甘露糖、葡萄糖和半乳糖。
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| 关 键 词： | 克雷伯氏菌 血清型 胞外多糖 组成分析 |
| 文章编号： | 1000-7075(2008)01-0007-05 |
| 修稿时间： | 2006年10月10 |
Preparation and composition analysis of extracellular polysaccharide(EPS)from Klebsiella |
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| LIU Zhi-hong,MOU Hai-jin.Preparation and composition analysis of extracellular polysaccharide(EPS)from Klebsiella[J].Marine Fisheries Research,2008,29(1):7-11. |
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| Authors: | LIU Zhi-hong MOU Hai-jin |
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| Abstract: | Extracellular polysaccharides from different Klebsiella serotypes were prepared by liquid fermentation.The chemical composition of polysaccharides was analyzed by gas chromatography and chemical methods.The results showed that Klebsiella serotype K26 possessed the highest yield of extracellular polysaccharide,which were 3.11 mg/ml and 3.89 mg/ml respectively after incubation for 48 h and 72 h.The monosaccharides of tested strains included mannose,glucose and galactose. |
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| Keywords: | Klebsiella Serotype Extracellular polysaccharide Composition analysis |
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