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美国红鱼精深加工工艺
摘 要:
美国红鱼原产于北大西洋沿岸及墨西哥湾,因其肉质优良,适宜人工养殖,成为迄今世界上养殖产量最高的鱼种之一.人工养殖条件下,在台湾养殖一年增重达1kg,在浙江、福建、山东、江苏等地区,一年增重可达0.5kg以上,所以在我国沿海得到大量养殖,产量很大,使得美国红鱼走工业化深加工的道路成为可能.
关 键 词:
美国
鱼精
道路
加工
工业化
地区
江苏
山东
福建
浙江
增重
台湾
条件
鱼种
产量
人工养殖
世界
肉质
墨西哥
北大西洋
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