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| 无公害水产养殖基本概念要求及关键控制技术（一） | |
| 引用本文： | 谢骏,陈永乐.无公害水产养殖基本概念要求及关键控制技术（一）[J].海洋与渔业,2008(7):27-28. |
| 作者姓名： | 谢骏 陈永乐 |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院珠江水产研究所,广州510000 |
| 摘 要： | 随着渔业生产发展，水产养殖产品质量安全尤为重要。特别是近年来，由于质量问题引起的沉痛教训发人深省。另外，随着生活水平的提高，人们的消费水准逐渐由“数量主导型”向“质量主导型”转变，由“温饱型”逐渐向“营养型”转化。大力发展无公害鱼类是新形势下优化农业和农村经济结构，迎接入世挑战，保证消费者食品安全，增加农民收入，保护生态环境的必然要求。 |
| 关 键 词： | 无公害水产养殖 控制技术 产品质量安全 农村经济结构 保护生态环境 渔业生产 质量问题 食品安全 |
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