摘 要: | 尖塘鳢是一种热带、亚热带的优质淡水鱼类,肉质细嫩,骨刺甚少,味道鲜美,营养丰富.我市于2002年引进养殖,养殖的品种主要为线纹尖塘鳢和云斑尖塘鳢.前者原产于澳大利亚,后者原产于泰国等东南亚国.尖塘鳢生活适应水温范围9~36 ℃,水温降至9℃时受到影响,甚至死亡.正常摄食水温为20~30 ℃,低于15℃停止摄食,pH值范围5~8.6,盐度12以下的咸淡水也可以养殖,耐低氧能力较强,尖塘鳢属肉食性鱼类,在饵料充足的情况下,一般不会相互残食,性情较温顺,不爱到处游动,只会在近距离摄食.体长可达50 cm以上.笔者对我市引进养殖尖塘鳢后的基本情况进行摸底调查,现将情况介绍如下:
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