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高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中的孔雀石绿及其代谢物
引用本文:张倩玉,王君霞,魏海英,李达,孙成峰.高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中的孔雀石绿及其代谢物[J].齐鲁渔业,2019(6):17-19.
作者姓名:张倩玉  王君霞  魏海英  李达  孙成峰
作者单位:日照市海洋与渔业研究所
摘    要:孔雀石绿(malachite green,MG)是一种人工合成的三苯甲烷类染料,因其具有抗菌杀虫作用,曾经在水产养殖行业被广泛用作杀菌剂和抗虫药。研究表明,孔雀石绿进入生物体后被代谢为隐色孔雀石绿(leucomalachitegreen,LMG),且MG及LMG具有致癌、致畸和致突变等毒副作用山。

关 键 词:隐色孔雀石绿  高效液相色谱-串联质谱法  代谢物  水产品  三苯甲烷类染料  测定  人工合成  杀虫作用
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