高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中的孔雀石绿及其代谢物 |
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引用本文: | 张倩玉,王君霞,魏海英,李达,孙成峰.高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中的孔雀石绿及其代谢物[J].齐鲁渔业,2019(6):17-19. |
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作者姓名: | 张倩玉 王君霞 魏海英 李达 孙成峰 |
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作者单位: | 日照市海洋与渔业研究所 |
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摘 要: | 孔雀石绿(malachite green,MG)是一种人工合成的三苯甲烷类染料,因其具有抗菌杀虫作用,曾经在水产养殖行业被广泛用作杀菌剂和抗虫药。研究表明,孔雀石绿进入生物体后被代谢为隐色孔雀石绿(leucomalachitegreen,LMG),且MG及LMG具有致癌、致畸和致突变等毒副作用山。
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关 键 词: | 隐色孔雀石绿 高效液相色谱-串联质谱法 代谢物 水产品 三苯甲烷类染料 测定 人工合成 杀虫作用 |
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