| 酶解豆粕蛋白替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、饲料利用和消化酶的影响 |
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| 引用本文： | 刘慧玲,闫方权,吴世林,秦海鹏,杨世平.酶解豆粕蛋白替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、饲料利用和消化酶的影响[J].水产养殖,2020,41(9). |
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| 作者姓名： | 刘慧玲 闫方权 吴世林 秦海鹏 杨世平 |
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| 作者单位： | 广东海洋大学水产学院,广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室暨水产经济动物病害控制广东省普通高等学校重点实验室,广东湛江524088;广州智特奇生物科技股份有限公司,广东广州510000 |
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| 基金项目： | 湛江市科技计划;唐吉诃德蛋白在南美白对虾饲料中使用效果评估 |
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| 摘 要： | 试验旨在研究酶解豆粕蛋白替代部分鱼粉对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、饲料利用及消化酶的影响。选用初始体质量为(1.10±0.02)g的健康对虾,随机分成5组,饲养在0.5 m~3的玻璃纤维钢桶中,分别投喂酶解豆粕蛋白(0、7.40%、14.80%、22.20%和30.20%)替代基础配方中鱼粉(0、25%、50%、75%和100%)制成5组等氮等脂的饲料,试验时间为56 d。试验结果显示投喂25%和50%的酶解豆粕蛋白替代鱼粉的凡纳滨对虾增重率、特定生长率、饲料系数和蛋白质效率等无差异统计学意义(P0.05),替代25%组和替代50%组凡纳滨对虾肝胰腺的蛋白酶和淀粉酶活性显著高于对照组(P0.05)。研究结果表明,凡纳滨对虾饲料中酶解豆粕蛋白替代鱼粉的比例不宜超过50%。
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| 关 键 词： | 凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei) 酶解豆粕 鱼粉 生长性能 饲料系数 消化酶 |
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