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| 发展鸭肉深加工带动肉鸭养殖产业发展 | |
| 引用本文： | 张春江.发展鸭肉深加工带动肉鸭养殖产业发展[J].中国牧业通讯,2011(9). |
| 作者姓名： | 张春江 |
| 作者单位： | 中国肉类食品综合研究中心 |
| 摘 要： | 我国的养鸭业具有悠久的历史,并且形成了得天独厚的品种资源优势.在农业部颁布的<国家级畜禽遗传资源保护名录>中,既有以肉用为主的北京鸭,也有蛋用型品种攸县麻鸭、连城白鸭、建昌鸭、金定鸭、绍兴鸭、莆田黑鸭、高邮鸭等. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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