| 德国荷兰畜禽产品质量安全交流与启示 |
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| 引用本文： | 方芳,张连彦,王有月.德国荷兰畜禽产品质量安全交流与启示[J].中国畜牧业,2019(2):59-61. |
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| 作者姓名： | 方芳 张连彦 王有月 |
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| 作者单位： | 北京市饲料监察所;北京市兽药监察所;北京市畜牧业环境监测站 |
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| 摘 要： | 2018年岁末,笔者有幸赴德国和荷兰,就畜产品质量安全控制及检测技术等进行了短期交流,收获颇丰,现具体介绍如下。一、交流情况德国面积35.73万平方千米,人口约8175.2万,是欧盟人口最多的国家,农业发达,机械化程度很高。德国的畜牧业以猪、牛、羊和禽类为主,畜牧业产值占农业生产总值的61%。德国虽然农业比重很小,但却是有机农业运动最早的发起国,也是目前世界上有机农产品生产与消费大国。
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| 关 键 词： | 产品质量安全 德国 荷兰 有机农业 畜禽 质量安全控制 机械化程度 农产品生产 |
Exchange and experience of livestock and poultry products quality and safety with German and Dutch |
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