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L-茶氨酸对氧化应激断奶仔猪生长性能及血液生化指标的影响
引用本文:闫峻,李泽青,王文杰,刘通,马衍旋,李宁,马墉,郑梓,穆淑琴.L-茶氨酸对氧化应激断奶仔猪生长性能及血液生化指标的影响[J].中国畜牧兽医,2018(8).
作者姓名:闫峻  李泽青  王文杰  刘通  马衍旋  李宁  马墉  郑梓  穆淑琴
作者单位:天津市农业科学院天津市畜牧兽医研究所;天津大学化工学院;天津市畜牧兽医站;西北农林科技大学动物科技学院
摘    要:本研究探讨了L-茶氨酸对氧化应激断奶仔猪生长性能、抗氧化能力及免疫功能的影响。试验采用2×2二因素设计,160头断奶仔猪(7.53kg±0.51kg)随机分为4个处理组:1组(日粮中不添加L-茶氨酸,腹腔注射5mL生理盐水);2组(日粮中不添加L-茶氨酸,腹腔注射8 mg/kg体重敌快死);3组(日粮中添加1 000mg/kg L-茶氨酸,腹腔注射5mL生理盐水);4组(日粮中添加1 000mg/kg L-茶氨酸,腹腔注射8mg/kg体重敌快死)。预试期7d,正试期28d。结果显示:(1)与1组相比,2组仔猪平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)显著降低,而料重比显著升高(P0.05);与2组相比,4组仔猪ADG显著增加(P0.05)。(2)与1组相比,2组仔猪血清丙二醛(MDA)含量显著增加,而总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著下降(P0.05),3组仔猪血清MDA显著降低,而T-AOC显著增加(P0.05);与2组相比,4组仔猪血清MDA含量显著降低,而T-AOC和GSH-Px活性显著上升(P0.05)。(3)与1组相比,2组仔猪血清IgA、IgG、IL-2、IL-4水平显著增加,C3和C4水平显著下降(P0.05),3组仔猪血清IgA、IgG和IL-4水平显著降低,而C3和C4水平显著增加(P0.05);与2组相比,4组仔猪血清IgA、IgG、IL-2、IL-4水平显著降低,而血清C3水平显著增加(P0.05)。结果表明,注射敌快死可引发仔猪氧化应激,造成生长性能下降、体液免疫能力下降;日粮中添加1 000mg/kg L-茶氨酸可缓解仔猪氧化损伤,提高氧化应激仔猪的生长性能、抗氧化能力和体液免疫能力。

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