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| 嗜酸乳杆菌和两歧双歧杆菌体外粘附Caco-2细胞及其对病原菌粘附性能的影响 | |
| 引用本文： | 郭彤,胥保华,马玉龙,魏华.嗜酸乳杆菌和两歧双歧杆菌体外粘附Caco-2细胞及其对病原菌粘附性能的影响[J].中国兽医学报,2008,28(5):527-531. |
| 作者姓名： | 郭彤 胥保华 马玉龙 魏华 |
| 作者单位： | 1. 首都师范大学,生命科学学院,北京,100037 2. 山东农业大学,动物科技学院,山东,泰安271018 3. 宁夏大学生命科技学院,宁夏,银川750021 4. 上海水产大学,生命科学与技术学院,上海,200090 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金 , 上海市重点学科建设项目 |
| 摘 要： | 以Caco-2细胞作为体外模式,观察嗜酸乳杆菌、两歧双歧杆菌、大肠杆菌K88和猪霍乱沙门氏菌对Caco-2细胞的粘附特性,并探讨嗜酸乳杆菌和两歧双歧杆菌的抗粘附作用。结果表明,所试4种细菌菌株均表现出很强的粘附Caco-2细胞的特性;粘附抑制试验表明,无论在排斥试验、竞争试验还是置换试验,嗜酸乳杆菌或两歧双歧杆菌均能明显抑制大肠杆菌K88和猪霍乱沙门氏菌的粘附;杀菌试验表明,嗜酸乳杆菌或两歧双歧杆菌上清液均能显著抑制病原菌的生长,但上清液用胰蛋白酶、蛋白酶K、乳酸脱氢酶处理后,杀菌作用明显降低,表明杀菌作用是乳酸和蛋白质样物质共同作用的结果。 |
| 关 键 词： | Caco-2细胞 粘附 抑制 嗜酸乳杆菌 两歧双歧杆菌 大肠杆菌K88 猪霍乱沙门氏茵 嗜酸乳杆菌 两歧双歧杆菌 体外粘附 细胞 病原菌 粘附性能 影响 mechanisms pathogen activity Bifidobacterium Lactobacillus cells properties 共同作用 物质 蛋白质 乳酸脱氢 杀茵 酶处理 |
| 文章编号： | 1005-4545(2008)05-0527-05 |
| 修稿时间： | 2006年5月23日 |
In vitro properties of adhered to Caco-2 cells of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium bifidum and their antagonistic activity against pathogen and discuss their mechanisms |
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| GUO Tong,XU Bao-hua,MA Yu-long,WEI Hua.In vitro properties of adhered to Caco-2 cells of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium bifidum and their antagonistic activity against pathogen and discuss their mechanisms[J].Chinese Journal of Veterinary Science,2008,28(5):527-531. | |
| Authors: | GUO Tong XU Bao-hua MA Yu-long WEI Hua |
| Abstract: | |
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