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| 郑州地区奶源基地原料奶质量调查分析 | |
| 引用本文： | 汪银锋,高腾云,贺丛,李素平.郑州地区奶源基地原料奶质量调查分析[J].中国奶牛,2008(2):47-48. |
| 作者姓名： | 汪银锋 高腾云 贺丛 李素平 |
| 作者单位： | 1. 河南农业大学,郑州,450002 2. Wageningen University,the Netherlands,Wageningen |
| 摘 要： | 原料奶是生产乳制品的基础，本试验借鉴欧盟主要是荷兰在原料奶质量方面的经验，对郑州地区的3个奶牛场、11个奶牛小区／奶牛村进行了《牛奶品质和畜牧生产问卷》调查。通过调查分析对郑州地区的原料奶质量有了全面认识。 |
| 关 键 词： | 原料奶 微生物质量 问卷调查 |
| 文章编号： | 1004-4264（2008）02-0047-02 |
| 收稿时间： | 2007-11-14 |
| 修稿时间： | 2007年11月14 |
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