| 2019年我国部分地区屠宰生猪旋毛虫和弓形虫检测 |
| |
| 引用本文： | 王琳,赵格,赵建梅,高玉斌,颜世敢,李月华,刘娜,张青青,黄秀梅,刘俊辉,王君玮.2019年我国部分地区屠宰生猪旋毛虫和弓形虫检测[J].中国动物检疫,2020,37(5):1-4. |
| |
| 作者姓名： | 王琳 赵格 赵建梅 高玉斌 颜世敢 李月华 刘娜 张青青 黄秀梅 刘俊辉 王君玮 |
| |
| 基金项目： | 国家重点研发计划项目（2018YFD0500505） |
| |
| 摘 要： | 为了解我国部分地区屠宰生猪旋毛虫和弓形虫感染情况，2019年在广东（5个）、山东（4个）、云南（6个）等省份的15个大型、中小型生猪屠宰场，采集猪膈肌样品315份，用PCR方法进行旋毛虫和弓形虫病原学检测；在以上3省15个大型、中小型生猪屠宰场（每省5个），采集血清样品254份，用ELISA方法进行旋毛虫和弓形虫血清学检测。结果显示：经PCR检测，采样地区所有膈肌样品均为旋毛虫阴性，仅在云南省120份膈肌样品中检出1份弓形虫阳性；经ELISA检测，采样地区血清样品的旋毛虫和弓形虫抗体阳性率分别为1.97%和2.36%，不同省份的阳性率分布不一致，中小型屠宰场阳性率均高于大型屠宰场。结果表明，广东、山东、云南等省份屠宰生猪的旋毛虫和弓形虫携带率极低，基本可以保证猪肉的产品安全；部分地区屠宰生猪存在一定的弓形虫感染抗体，尤其是中小型屠宰场，表明此类猪群需要加强饲养环节的弓形虫感染控制。本研究为保障猪肉食品安全及饲养环节的猪旋毛虫和弓形虫感染控制提供了依据和指导。
|
| 关 键 词： | 旋毛虫 弓形虫 生猪 屠宰环节 |
Detection of Trichinella spiralis and Toxoplasma gondii in Pigs for Slaughtering in Some Regions of China in 2019 |
| |
| Wang Lin,Zhao Ge,Zhao Jianmei,Gao Yubin,Yan Shigan,Li Yuehu,Liu N,Zhang Qingqing,Huang Xiumei,Liu Junhui,Wang Junwei.Detection of Trichinella spiralis and Toxoplasma gondii in Pigs for Slaughtering in Some Regions of China in 2019[J].China Journal Of Animal Quarantine,2020,37(5):1-4. |
| |
| Authors: | Wang Lin Zhao Ge Zhao Jianmei Gao Yubin Yan Shigan Li Yuehu Liu N Zhang Qingqing Huang Xiumei Liu Junhui Wang Junwei |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
|
| 点击此处可从《中国动物检疫》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《中国动物检疫》下载免费的PDF全文 |
|
