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| 玉米黄素功能及饲用价值 | |
| 引用本文： | 王小兰,;冯定远,;陶正国,;陈小兵,;赵典惠.玉米黄素功能及饲用价值[J].饲料与畜牧,2009(7):34-37. |
| 作者姓名： | 王小兰 ;冯定远 ;陶正国 ;陈小兵 ;赵典惠 |
| 作者单位： | [1]华南农业大学; [2]广州立达尔生物科技有限公司 |
| 摘 要： | 玉米黄素是一种天然类胡萝卜素,大量研究表明,它具有着色、抗氧化、预防老年性黄斑病变、白内障、心血管疾病以及抗癌等功效。此文综述了玉米黄素的性质、来源、制备工艺、生理功能,并对其应用前景进行了展望。 |
| 关 键 词： | 玉米黄素 来源 生理功能 饲用价值 |
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