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| 沈阳市屠宰生猪疾病检出情况调查报告 | |
| 引用本文： | 沈广栋,于涛.沈阳市屠宰生猪疾病检出情况调查报告[J].养猪,2000(1):45-46. |
| 作者姓名： | 沈广栋 于涛 |
| 作者单位： | 沈阳市动物卫生监督检验所!110011 |
| 摘 要： | 《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》的颁布,标志着我国动物防疫和生猪屠宰管理工作步入了法制化轨道,其实施对于促进生猪屠宰加工行业的健康发展,保证生猪产品质量,保障人民身体健康,让消费者吃上“放心肉”具有十分重要的意义。沈阳市肉联厂自被市政府确定为市内唯一生猪定点屠宰厂,一年来,共屠宰生猪150多万头,检出病猪近4000头,在控制生猪疫病,保证上市肉品安全卫生方面发挥了重要作用。本文就1998年7月至1999年8月沈阳市肉联厂屠宰生猪疾病的检出情况进行了统计分析,现报告如下。1 情况介绍沈阳市肉联厂屠宰的生猪均属代宰,猪源来自… |
| 关 键 词： | 屠宰生猪 疾病检出情况 检疫 |
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