青贮用拮抗黄曲霉并降解黄曲霉毒素菌株的筛选与鉴定 |
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引用本文: | 张舒月,郑婧萱,郭晓军,薛晓华,李铭雪,朱宝成.青贮用拮抗黄曲霉并降解黄曲霉毒素菌株的筛选与鉴定[J].中国饲料,2018(3). |
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作者姓名: | 张舒月 郑婧萱 郭晓军 薛晓华 李铭雪 朱宝成 |
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作者单位: | 河北农业大学生命科学学院; |
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摘 要: | 为筛选一株用于青贮的拮抗黄曲霉且能够降解黄曲霉毒素B1(AFB1)的芽孢杆菌菌株,本试验以香豆素为唯一碳源和能源进行菌株的初筛,以抑菌活性、AFB1降解率试验进行菌株的复筛。通过形态、生理生化特性以及16S r DNA序列分析对抑菌、毒素降解活性最好的菌株进行种属鉴定,并研究其对p H和温度的耐受性。结果表明:初筛获得45株能在以香豆素为唯一碳源和能源的培养基上生长的菌株,复筛发现N-1a对黄曲霉具有较强抑菌活性,对AFB1的降解率达到95%,并且对温度和pH具有良好的耐受性,最后鉴定N-1a菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。
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