| 芽孢杆菌FJ-01-R的分离鉴定及固体发酵条件的探讨 |
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| 引用本文： | 张锦亮,杜珍辉,黄雪峰,魏泓,陈海华,袁静,方立超,战余铭.芽孢杆菌FJ-01-R的分离鉴定及固体发酵条件的探讨[J].中国饲料,2006(13):16-18. |
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| 作者姓名： | 张锦亮 杜珍辉 黄雪峰 魏泓 陈海华 袁静 方立超 战余铭 |
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| 作者单位： | 1. 西南师范大学生命科学学院,重庆市北碚区,400715
2. 第三军医大学实验动物中心 |
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| 摘 要： | 从池塘底泥分离到11株菌,3株菌产碱性蛋白酶菌,经鉴定碱性蛋白酶活性最高的FJ-01-R为芽孢杆菌,并对该菌株固体发酵产酶条件进行了优化。优化结果为发酵终止时间48h,温度32℃,初始含水量60%,初始pH值8,细菌分泌碱性蛋白酶酶活由原来的250U/g增加到540U/g,提高1.15倍。
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| 关 键 词： | 芽孢杆菌 固体发酵 碱性蛋白酶 优化条件 |
| 文章编号： | 1004-3314(2006)13-0016-03 |
Studies on the identification, isolation and optimization of solid state fermentation of Bacillus FJ-01-R. |
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| Zhang Jinliang Du Zhenhui et al..Studies on the identification, isolation and optimization of solid state fermentation of Bacillus FJ-01-R.[J].China Feed,2006(13):16-18. |
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| Authors: | Zhang Jinliang Du Zhenhui |
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| Institution: | Zhang Jinliang Du Zhenhui et al. |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | bacillus solid state fermentation alkaline protease optimization condition |
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