| 常见饲用乳酸菌益生作用机理及应用 |
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| 引用本文： | 宋洪宁,曾 山,刘雪娇,马艳芳,张 鑫,刘 军,李 丽,王风青.常见饲用乳酸菌益生作用机理及应用[J].中国饲料,2023,1(9):63-71. |
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| 作者姓名： | 宋洪宁 曾 山 刘雪娇 马艳芳 张 鑫 刘 军 李 丽 王风青 |
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| 作者单位： | 宋洪宁1，2，曾山1，刘雪娇1，3，马艳芳4，张鑫2，刘军1，李丽1，王风青1 *（1.四川轻化工大学 生物工程学院，四川宜宾 644000,2.山东泰山生力源集团股份有限公司，山东泰安 271000,3.丰谷酒业有限责任公司，四川绵阳 621023,4.泰安市岱岳区畜牧兽医事业发展服务中心，山东泰安271000） |
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| 基金项目： | 固态发酵资源利用四川省重点实验室2021开放基金基础研究项目（2021GTJC05） |
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| 摘 要： | 饲用益生菌是通过改善动物肠道环境维持菌群平衡的有益微生物。在饲料工业和养殖业中，益生菌替代抗生素作为兽药和饲料添加剂已受到广泛重视和应用。本文对粪肠球菌（Enterococcus faecalis）、屎肠球菌（Enterococcus faecium）、嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）等常见乳酸菌属中饲用益生菌的生物学特性、益生作用机理与实际应用可能存在的问题进行了整理，为微生物制剂的应用提供参考。
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| 关 键 词： | 饲用乳酸菌 粪肠球菌 屎肠球菌 嗜酸乳杆菌 应用 |
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