| 一株强抗逆性猪源乳酸菌的筛选及生物学特性研究 |
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| 引用本文： | 蔡 爽,陈 涛,毛宗林,杨凤娟,宋青龙.一株强抗逆性猪源乳酸菌的筛选及生物学特性研究[J].中国饲料,2022,1(11):23-29. |
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| 作者姓名： | 蔡 爽 陈 涛 毛宗林 杨凤娟 宋青龙 |
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| 作者单位： | 蔡爽1，陈涛2，毛宗林2，杨凤娟1，宋青龙1 *（1.国家饲料工程技术研究中心，北京 100193,2.贵州大北农牧业科技有限公司，贵州贵阳 550025） |
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| 摘 要： | 本试验从健康仔猪粪便样品中分离纯化得到5株乳酸菌，并应用16S rRNA基因进化分析对其进行种属鉴定。通过对此5株菌进行耐热、耐酸、耐胆盐、耐贮藏性能和抗生素抗性选育，与伤寒沙门氏菌、大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌进行混合培养，探究其对大肠杆菌、鸡白痢沙门等病原菌的抑菌效果，最终筛选出一株具有强抗逆性和优良益生特性的屎肠球菌，并进一步对其生长性能和生理生化特性进行了系统研究，为菌株的开发与应用提供理论参考。
关键词] 仔猪粪便|屎肠球菌|筛选|抗逆性|益生特性
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| 关 键 词： | 仔猪粪便 屎肠球菌 筛选 抗逆性 益生特性 |
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